Сайт 2004 года!

Таблица калорийности

Энергетическая ценность (калорийность) продуктов питания.

1. ХЛЕБ, КРУПЫ	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
булки городские, батоны из муки в/с	282
Горох Зелёный	272
горох шлифованный	322
мука пшеничная высшего сорта	354
Мука Пшеничная Обойная	348
Мука Ржаная Обойная	347
Какао-порошок	364
Крупа Гречневая ядрица	346
крупа манная	354
Крупа овсяная	374
Крупа перловая	342
Крупа пшеничная	352
Крупа ячневая	343
кукурузные хлопья	369
макаронные изделия	350
лепёшка ржаная	376
макаронные изделия яичные	356
Овсяные хлопья	305
Пшено	351
Рис	337
рис шлифованный	343
Соя	395
Фасоль	328
хлеб "дарницкий"	206
Хлеб пшеничный	236
Хлеб ржаной	186
Чечевица	310
Ячменные хлопья	313
2. МЯСО, МЯСОПРОДУКТЫ, ЯЙЦО	Калорийность (ккал на 100 г)
баранина жирная	316
говядина I категории	187
говядина жирная	263
говядина тушеная	232
грудинка	475
гусь	300
индейка	150
колбаса вареная "любительская"	310
колбаса вареная "отдельная"	193
колбаса п./копченая	370
колбаса п/к "краковская"	382
колбаса п/к "московская"	463
колбаса п/к "украинская"	340
корейка	431
крольчатина	115
куры	128
окорок	355
печень	98
почки	66
сардельки	159
свинина жирная	489
свинина постная	355
свинина тушеная	349
сердце	87
сосиски	288
телятина	90
утка	405
язык	163
яичный порошок	544
яйцо куриное 1шт.	63
3. РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
Икра зернистая	256
Икра кетовая	254
Икра минтая	131
Икра паюсная	236
Кальмар	75
Карп	46
Ледяная	75
Лещ	48
Минтай	70
Навага	44
Окунь	95
Салака	98
Севрюга	137
Сельдь атлантическая	56
Судак	43
Треска	59
шпроты в масле	249
Щука	41

4. ЖИРЫ	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
жир топлёный	927
маргарин "сливочный"	746
маргарин бутербродный	688
маргарин для выпечки	675
масло кукурузное рафинированное	899
масло оливковое рафинированное	824
Масло Подсолнечное	898
масло подсолнечное рафинированное	899
масло сливочное	749
масло соевое рафинированное	900
масло топлёное	886
шпиг свиной	821
5. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
кефир жирный	59
Кефир нежирный	30
молоко 3,2% жирности	59
молоко коровье цельное	67
простокваша	59
сливки 10% жирности	118
сливки 20% жирности	302
Сыр голландский	357
сыр плавленый колбасный	268
Сыр степной	362
сырковая масса	351
творог 18% жирности	226
Творог нежирный	80
творог со сметаной	256
6. СЛАДОСТИ	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
Мёд	335
варенье из клубники	309
варенье из яблок	352
выпечка	400
булка сдобная	300
мороженое "эскимо" сливочное	273
мороженое "молочное"	137
мороженое "пломбир"	230
мороженое "сливочное"	183
молоко сгущённое с сахаром	345
ирис "золотой ключик"	429
карамель, в среднем	372
конфеты шоколадные 1 шт.	55
мармелад	308
пастила	352
пирожное песочное	446
торт шоколадный	488
халва	540
7. ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
Баклажаны	21
Дыня	45
Зелёный горошек	75
Кабачки	12
Капуста белокочанная	23
Капуста брюссельская	12
капуста квашеная	14
Капуста кольраби	30
Капуста краснокочанная	27
Капуста цветная	18
картофель зрелый	90
картофель молодой	80
Лук зелёный	18
Лук репчатый	43
Морковь	34
Огурцы свежие	15
Пастернак	18
Перец зелёный сладкий	19
Петрушка	41
Ревень	16
Редис	16
Редька	25
Репа	23
Салат	11
Свёкла	40
томаты	19
Тыква	20
Укроп	30
Хрен	49
Чеснок	89
Шпинат	16
Щавель	27

8. ФРУКТЫ, ЦИТРУСОВЫЕ, ЯГОДЫ	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
Абрикос	44
Айва	30
Алыча	38
Ананас	40
Апельсин	41
Арбуз	170
банан	60
Брусника	41
Виноград	73
Вишня	53
Груша	42
Ежевика	32
Земляника	38
Кизил	41
Клюква	33
Крыжовник	48
Лимон	21
Малина	45
Мандарин	41
Персик	44
Слива	44
Смородина белая	40
Смородина красная	43
Смородина черная	45
Черешня	53
Черника	44
Яблоко	44

9. СУШЁНЫЕ ПЛОДЫ	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
финики	290
инжир	290
Чернослив	220
Яблоки	210
Курага (Абрикосы без косточек)	290
Абрикосы с косточками	160
Изюм	270
Кишмиш	306

10. ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
Семечки Подсолнечника	580
Орехи Грецкие	650
земляные	470
Кедровые	620
Миндаль	600
Фисташки	620
Фундук	670

11. ГРИБЫ	Калорийность (ккал на 100 г продукта)
Белые	25
Белые сушёные	212
Опята	20
Подберезовики	32
Подосиновики	31

12. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ	Калорийность (ккал на 100 г )
кетчуп, в среднем	80
майонез	628
майонез лёгкий, в среднем	260
сахар	410

13. ГОТОВЫЕ БЛЮДА	Калорийность
блинчики с творогом	195
блины с маслом	235
борщ из квашеной капусты 500г.	156
борщ из свежей капусты 500г.	116
бульон мясной	20
бутерброд с икрой	110
бутерброд с колбасой 1шт.	150
вареники из творога со сметаной	235
вареники с картофелем	221
вареники с творогом ленивые	347
винегрет овощной	128
глазунья из 2 яиц	201
гуляш говяжий	180
гуляш свиной	355
печень говяжья жареная	200
икра баклажанная	91
икра кабачковая	90
икра овощная	89
индейка отварная	150
какао на молоке без сахара	60
какао на сгущённом молоке	90
картофель отварной с маслом 100/10	165
картофель отварной с соусом	90
картофель отварной со сметаной	117
картофельное пюре с маслом	165
картофельные оладьи	662
Каша гречневая с маслом (порция)	197
Каша перловая с маслом (порция)	137
Каша пшеничная с маслом (порция)	167
Каша пшенная с маслом (порция)	168
Каша рисовая с маслом (порция)	152
Каша ячневая с маслом (порция)	141
кисель из свежих ягод	105
компот из сухофруктов	170
котлеты, биточки говяжьи	235
котлеты, биточки рыбные	133
кофе растворимый без сахара	2
кофе с молоком без сахара	40
кофе с молоком и сахаром	77
кофе со сгущенным молоком	67
кофе со сливками без сахара	59
кофе со сливками и сахаром	71
кофе черный с сахаром	10
кофейный напиток	80
крольчатина отварная	120
курица отварная	130
лапша домашняя	431
макароны отв. с маслом (порция)	153
мясо заливное	152
мясо отварное	201
мясо тушёное (порция)	175
напиток из сиропа	141
окрошка мясная	269
омлет	250
печень по-строгановски	260
плов говяжий	359
птица жареная	216
рассольник	246
рыба жареная	139
Рыба отварная	65
рыба под маринадом	274
рыба фаршированная	174
Салат из капусты с маслом	88
салат из квашеной капусты	89
Салат из редиски с маслом	117
Салат из редьки с маслом	128
Салат из свежих огурцов	15
салат из свежих помидоров	19
салат из свёклы со смет.	75
салат мясной	355
Сельдь с раст. маслом	168
сердце в соусе	165
Сок абрикосовый	55
Сок апельсиновый	54
Сок виноградный	72
Сок вишнёвый	54
Сок сливовый	66
Сок яблочный	44
соус красный	65
студень говяжий	40
суп гороховый	242
суп картоф. с макаронами	243
суп картофельный	233
суп картофельный с крупой	247
суп молочный с макаронами	390
суп молочный с рисом	379
сырники со сметаной	237
творожная запеканка	199
тефтели	230
чай без сахара	2
чай с вареньем	26
чай с лимоном и сахаром	30
чай с мёдом	32
чай с молоком и сахаром	44
чай с сахаром	24
чай со сливками и сахаром	71
шницель	188
щи из свежей капусты 500г.	88
язык отварной	195
яйца вареные 2 шт.	126